ANGEBOT

Ob ein kleiner, feiner Apéro oder ein reichhaltiges Buffet – gerne stellen wir für Sie das Passende zusammen.


Unsere regionalen und saisonalen Köstlichkeiten werden frisch für Sie zubereitet und präsentieren sich immer von ihrer besten Seite. Salzig oder süss, mild oder würzig, cremig oder knusprig – lassen Sie sich inspirieren von unserem Angebot und zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.


Wir beraten Sie jederzeit gerne!

Der Bölchen-Apéro beinhaltet:

Fleisch- und Käseplatten mit Produkten aus der Region

Saisongemüse im Gläsli mit Kräuterquarkdip

Saisonale Früchte oder Dörrfrüchte

Dörrfrüchtebrot

Buurebrot und Zopf

Bölchen-Apéro

kleines Angebot

CHF 18.- pro Person

exkl. MWST

Der Wasserfallen-Apéro beinhaltet:

Fleisch- und Käseplatten mit Produkten aus der Region

Hackfleischbällchen im Löffel mit Prune d‘Or

Saisongemüse im Gläsli mit Kräuterquarkdip

Saisonale Früchte oder Dörrfrüchte

Härdöpfelwürfel mit Baselbieter Feta

Hefeschnecken mit Gemüse-Käsefüllung

Dörrfrüchtebrot

Buurebrot und Zopf

Wasserfallen-Apéro

mittleres Angebot

CHF 23.- pro Person

exkl. MWST

Der Wisenberg-Apéro beinhaltet:

Fleisch- und Käseplatten mit Produkten aus der Region

Hackfleischbällchen im Löffel mit Prune d‘Or

Saisongemüse im Gläsli mit Kräuterquarkdip

Saisonale Früchte oder Dörrfrüchte

Hefeschnecken mit Gemüse-Käsefüllung

Gemüsewähe mit/ohne Speck

Linsenbällchen im Löffel mit pikantem Quittengelée

Urdinkel-Körbli mit Kräuterfrischkäsefüllung oder Randenmousse

Härdöpfelwürfel mit Baselbieter Feta

Rotkabisstückli mit/ohne Speck

Dörrfrüchtebrot

Buurebrot und Zopf

Zum Dessert

Zimtstängel, Änisbrötli, Ur-Dinkelaronialäckerli, Rotweingugelhopf

Wisenberg-Apéro

grosses Angebot

CHF 36.- pro Person

exkl. MWST

Dieses Angebot ist nur in Verbindung mit einem Apéro erhältlich.

Gemüsecrèmesuppe

Portion

CHF 3.50

Gemüsewähe mit/ohne Speck (rechteckig, geschnitten)

ca. 35 Stück

CHF 70.00

Hefeschnecken mit Gemüse-Käsefüllung

Stück

CHF 1.50

Härdöpfelwürfel mit Baselbieter Feta

Stück

CHF 1.50

Hackfleischbällchen im Löffel mit Prune d’Or

Stück

CHF 2.00

Linsenbällchen im Löffel mit pikantem Quittengelée

Stück

CHF 2.00

Urdinkel-Körbli gefüllt mit Randenmousse

Stück

CHF 1.50

Urdinkel-Körbli gefüllt mit Räucherforellenmousse

Stück

CHF 1.70

Urdinkel-Körbli gefüllt mit Kräuterfrischkäse

Stück

CHF 1.50

Zusatzangebot salzig

Dieses Angebot ist nur in Verbindung mit einem Apéro erhältlich.

Änisbrötli

Stück

CHF 1.00

Zimtstängel

Stück

CHF 1.00

Oltigerschnitten

Stück

CHF 1.00

Ur-Dinkelaronialäckerli

Stück

CHF 1.50

Fruchtcrème im Gläsli saisonal

Gläsli

CHF 3.50

Früchtewähe saisonal (rechteckig, geschnitten)

ca. 35 Stück

CHF 60.00

Rotweingugelhopf

Gugelhopf

CHF 25.00

Zusatzangebot süss

Mineralwasser Eptinger

1.5 l

CHF 6.00

Süssmost vom Hof

1.0 l

CHF 5.00

Kirschen-Apfelschorle

1.0 l

CHF 7.50

Traubensaft

1.0 l

CHF 7.50

Häfelfinger Rauchloch Bier

0.3 dl

CHF 5.00

Appenzeller Quöllfrisch

0.3 dl

CHF 4.00

Appenzeller Sonnenwendlig (alkoholfrei)

0.3 dl

CHF 4.00

Hausgemachter Sirup (Konzentrat)

0.5 l

CHF 9.00

Kaffee (Fairtrade)

Tasse

CHF 4.00

Weisswein

siehe Angebot PDF *

Rotwein

siehe Angebot PDF *

Schaumwein

siehe Angebot PDF *

Getränke

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Personalien

Konditionen

Die Preise auf der Übersicht verstehen sich für fertig hergerichtete Apéros inklusive Geschirr und kleiner Buffetdekoration ab 30 bis 300 Personen.


Möchten Sie unsere Servicedienste in Anspruch nehmen, verrechnen wir die Stunden für die Zeitspanne zwischen dem Verlassen und der Rückkehr in unserem Betrieb zu je CHF 48.–/Stunde. Angebrochene Viertelstunden werden verrechnet.

Unsere Konditionen sind in den allgemeinen Geschäftsbedingungen ausführlich beschrieben.


Gerne erstellen wir Ihnen eine individuelle Offerte.

Baselbieter Bäuerinnen Apéro GmbH

Mattenhof 33 | 4445 Häfelfingen | +41 76 212 12 64 | info@blba.ch